BACCALA'
Da un’idea della Famiglia Marcolin nasce BACCALA’, una linea di prodotti a base di stoccafisso nelle sue diverse preparazioni. Fatta di ricette tradizionali tramandate da padre in figli, BACCALA’ è un vero viaggio nei sapori veneti.
Linea Gourmet
In armonia tra passato e futuro, rielaboriamo la tradizionale ricetta del baccalà mantecato veneto in diverse varianti, per una vera esperienza da amanti del gusto.
Linea Classica
Il vero sapore del baccalà riproposto con le ricette tradizionali della famiglia Marcolin e studiato per una clientela professionale.
